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【品牌故事】 鯖魚是醫生們最推薦的好食材,其豐富的營養是老年人很需要補充的,鯖魚的肉值鮮美而且價格親民 【料理方法】 【嚴格品管】 魚之達人直接引進挪威冰冷海域所捕獲之鯖魚，以零下4 ℃急速工法維持魚肉鮮度，漁獲產地直送。 【業界唯一】 來自深海的皇家魚種，唯一鯖魚加工商品獲得「高雄市水產加工產品認證標章」，黃金比例造就魚肉烹調口感不死鹹 【精美包裝】
以具備幾近無塵室等級之潔淨室工廠加工處理，以及SGS分析檢驗，更採用RO逆滲透過濾之生飲等級用水處理魚體，每道程序皆具備HACCP標準流程，嚴格的品管堪稱業界最高，讓消費者吃的美味也吃的安心。
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